Домашни пържени кюфтета – това е едно много популярно и любимо ястие. Получават се много сочни, ароматни, с апетитна коричка. Изпробвате ли тази рецепта, никога повече няма да ги правите по друг начин!

Ето и рецептата за кюфтетата

Необходими продукти:

• кайма – 500 грама смес
• лук 1 глава
• яйца 2 бр.
• хляб 4 филии
• сол1 ч.л.
• черен пипер 1 к.л.
• чубрица 1 к.л.
• брашно
• олио

Начин на приготвяне:

Слагате каймата в дълбок съд за да може да я размачквате с ръце, прибавяте двете яйца, лука който сте нарязали на ситно, 4те филии който сте потопили предварително във вода и сте ги изстискали, солта, черния пипер, чубрицата. Размачквате качествено сместа и я оставяте да престой (втаса) 2 часа, за да може съставките да се просмучат в каймата.

След което започвате да оформяте кюфтета в чиния, като предварително сте си подготвили в една чиния брашно и ги овалвате и от двете страни и ги поставяте в чиния всичките. След което слагате тигана с олиото на котлона на бавен огън да се затопли и поставяте колкото кюфтета се поберат. Пържите ги всичките след което ги махате всичките и поставяте другите по същия начин, пържите докато ви свършат кюфтетата. Може да бъдат поднесени със салата по ваш избор.

Приятно хапване!

Източник: https://www.actualno.com/