Необходими Продукти
- 1 чаша от 250 мл брашно
- ¼ чаша какао
- ½ чаена лъжичка бакпулвер
- ¼ малка ч.л. сол
- 110 гр. масло(на стайна температура)
- 240 гр. тъмен шоколад с висок процент какао
Начин на Приготвяне
В купа смесете сухите съставки.
В друга купа на водна баня разтопете шоколада, нарязан на кубчета. След като се разтопи шоколадът, добавете маслото, нарязано на кубчета, и го оставете да се разтопи.
Махнете го от огъня и добавете захарта, разбъркайте да се разтопи наполовина, след това прибавете целите яйца и бързо разбъркайте с тел до еднородна смес.
Течната смес добавете в съда със сухите съставки и разбийте всичко с миксер или тел.
Изсипете сместа в тава 20х30 см, покрита с хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса около 25-30 минути или докато браунито се зачерви. Внимавайте да не го препечете.
Извадете и оставете да се охлади.
Поръсете с пудра захар или поднесете с разбита сметана.
