Ако търсите рецепта за вкусно и оригинално ястие , опитайте тези печени тиквички с пиле, домати и кашкавал . Ще преоткриете този летен зеленчук с нашата вкусна гозба , а приготвянето ѝ съвсем не е трудно! Предлагаме ви най-вкусният обяд от тиквички :
Продукти:
- 1,5 кг тиквички
- 45 мл растително масло
- 1 ч.л.сол
- червен смлян пипер, черен пипер и мащерка на вкус
За пълнежа:
- 700 г пиле
- 4 – 5 с.л. растително масло
- 1 глава лук
- 4 скилидки чесън
- 2 – 3 чушки
- 2 домата
- 1 ч.л. сол, червен пипер, черен пипер и мащерка
За соса:
- 1 чаена лъжичка доматено пюре
- 100 мл вода
За печене:
- 3 домата
- 80 г сирене чедър/кашкавал
Приготвяне:
Измийте тиквичките, отрежете горната и долната част, след което ги обелете, като снемате кората на ленти през разстояние. Нарежете на по-дебели кръгчета и поставете върху тавичка, покрита с хартия за печене.
Пригответе смес от подправките и растителното масло, разбъркайте и разтрийте всяко кръгче. Поставете в предварително загрята фурна и печете на 180 ° C за 30 минути.
Почистете, измийте и нарежете лука, чушките и чесъна на ситно. Измийте доматите и ги нарежете на малки парченца.
Нарежете също пилешки гърди на малки парченца.
Поставете малко растително масло в тиган, запържете лука и добавете нарязана червена чушка. Добавете пилешкото месо и запържете за известно време, като разбърквате. периодично
След това добавете нарязаните домати, солта, подправките и разбъркайте. Задушете и отстранете от огъня.
Внимателно притиснете изпечените тиквички с лъжица, за да създадете вдлъбнатина, в която поставете от приготвения пълнеж.
Отгоре поставете доматите, изсипете соса, който сте приготвили от доматено пюре и вода, след което поръсете с настърган кашкавал.
Поставете в предварително загрята фурна и печете на 200 ° C за около 30 минути.
Готово.
Пожелаваме ви добър вкус!
