Ще ви дадем една чудесна идея как да приготвите картофите по нов начин , така че да си оближете пръстите у дома. Получава се фантастично ястие , което наподобява любимите картофени кюфтета , но с много „екстри“.
Опитайте и ще останете очаровани! Идеални и за основно, и за предястие – най-вкусните картофи с чесън и кашкавал: Най-вкусните картофи
Продукти (за 4 души):
- 500 г картофи
- 1 яйце
- 4 супени лъжици ситно настърган кашкавал
- 100 г ситно нарязан салам
- 100 г настъргана моцарела
- Сол на вкус
- 2 скилидки изцеден чесън
- По желание листа от магданоз или лук
- Босилек
- Малко масло
Приготвяне:
Пригответе всички съставки.
Обелете картофите и ги нарежете наполовина, сварете в подсолена вода, докато омекнат.
След това отцедете и намачкайте.
Оставете картофеното пюре да се охлади, а салама нарежете на кубчета, настържете кашкавала и моцарелата, и нарежете на ситно босилека, магданоза и лука.
Когато картофите се охладят, добавете месото, кашкавала с моцарелата, чесъна, магданоза и босилека, разбийте вътре и яйцата. С ръце, намазани с олио, оформете продълговати кюфтета от сместа, като ги изстисквате внимателно от излишната течност.
Поставете ги в намаслена тава, намажете ги с малко мазнина и печете в предварително загрята фурна.
Печете на 200 градуса за около 30 минути – или докато повърхността стане златиста.
Добър апетит!
