Дори евтината и проста храна може да има страхотен вкус.

Доказателството е този деликатес от картофи по турска рецепта , за който не ви трябват никакви специални съставки – само картофи, яйца и подправки ще са достатъчни, но определено ще му се насладите с всичките сетива.

Ето лесната турска рецепта с картофи и яйца – светкавичен обяд за цялото семейство :

Турска рецепта с картофи и яйца

Продукти:

• 3 картофа
• 1-2 чаши вода
• 2 с.л. овесени ядки
• 2 яйца
• сол
• черен пипер на вкус или 1 ч.л.
• по избор: чили
• 1 чаена лъжичка бакпулвер

Приготвяне:

Настържете картофите на едро ренде и ги залейте с вода.

След това излейте водата и изстискайте картофите.

Добавете ситно смлени овесени ядки, яйца, сол, черен пипер, може да добавите малко чили и накрая – чаена лъжичка бакпулвер.

Изсипете 2-3 супени лъжици олио върху тигана.

Разбъркайте добре приготвената смес и я оформете на палачинка в сгорещеното олио.

Печете от двете страни на слаб огън и когато палачинката е готова от едната страна, обърнете я с чиния.

Изпечете и от другата страна.

Извадете готовата картофена палачинка в голяма чиния, нарежете на триъгълници и сервирайте.

Да ви е сладко!