Приготвяне: 30 мин Готвене: 60 мин Общо: 90 мин Хранителна стойност: 500 kcal

3 ябълки – само толкова ви делят от най-вкусното ябълково изкушение на годината! Този ябълков сладкиш е невероятно вкусен и ароматен.

А самата рецепта е толкова бърза и лесна за приготвяне, че дори малки деца могат да се справят. Просто смесваме всички съставки и пъхаме резултата във фурната.

Отличен десерт към кафенцето или чая, с който ще изненадате приятно всички у дома.

 Прекрасна алтернатива на класическата шарлота и австрийския щрудел. Ето и рецептата за лесния и бърз сладкиш с ябълки :

Лесен и бърз сладкиш с ябълки

Продукти:

2 яйца

3 ябълки

130 гр. прясно мляко

90 гр. захар + 20 гр захар

180 гр. брашно

25 гр. масло

10 гр. ванилова захар

1,5 чаена лъжичка бакпулвер

щипка сол

Приготвяне:

Отделете жълтъците от белтъците. В дълбок съд смесете жълтъците със захарта (90 гр.) и разбъркайте с помощта на бъркалка, докато се получи светла смес.

След това добавете щипка сол, прясното мляко, разтопеното масло, брашното, смесено с бакпулвера, и разбъркайте до гладка смес.

Разбийте белтъците в отделна купа на въздушна пяна. След това бавно добавете ванилова захар и разбийте, докато се образуват твърди върхове.

Смесете тестото с разбитите белтъци, като внимавате да не спадне обемът. Пригответе тавичка с диаметър 22 сантиметра, покрийте дъното с хартия за печене и отгоре намажете с растително масло. Сега разпределете тестото равномерно във формата. Нарежете обелените ябълки на филийки и ги подредете красиво върху тестото. Поръсете захар върху повърхността (останалите 20 грама).

Загрейте фурната предварително на 180 градуса и изпечете сладкиша за не повече от 35-40 минути. Извадете готовия ябълков сладкиш от формата, след като се охлади, и го нарежете на порции. По желание може да поръсите с пудра захар.

Ето и подробно видео с рецептата: