Всяка опитна домакиня може да се похвали със своя собствена рецепта за пържени картофки на тиган.

Ястието е любимо на много семейства. И в това няма нищо случайно! Приготвя се лесно и бързо и няма никаква вероятност нещо да се обърка.

Има обаче една малка тайна, с която пържените картофки стават повече от страхотни.

Научих я от мъжа ми. Той рядко се развихря в кухнята, но когато го направи, всички вкъщи сме повече от впечатлени.

Така стана и с картофките, с които реши да ни изненада наскоро. Бързам да споделя рецептата му, защото определено си заслужава!

Списък с продукти: 

7 големи картофа
1 глава лук
4 скилидки чесън

200 гр. бели гъби
сол и черен пипер
слънчогледово олио
брашно

Начин на приготвяне: 

Измийте добре картофите и ги обелете. След това ги нарежете на тънки ивици. А сега е ред на най-важната част: поръсите картофите с брашното и разбъркате добре! Благодарение на брашното те ще запазят своята цялост и ще се сдобият с хрупкава и апетитна коричка.

Загрейте добре тигана с олиото и сложете картофите. Докато пържите, можете да добавите още малко брашно.

Измийте гъбите и ги нарежете. След това нарежете лука и чесъна (ако желаете, за чесъна може да използвате и преса) и добавете всичко при картофите. Посолете със сол и черен пипер.

Не забравяйте от време на време да разбърквате вкусната си вечеря, докато приготвяте масата! Да ви е сладко! /jenata.blitz.bg