Картофите могат да се приготвят по много начини и дори да не се справите с рецептата, със сигурност крайният резултат няма да ви разочарова.  Днес ви предлагаме вкусна рецепта за приготвяне на печени картофи по сръбски.

Необходими са ви следните продукти:

• 600 гр картофи
• 2 яйца
• 40 мл готварска сметана
• 20 гр брашно
• 150 мл прясно мляко
• 30 мл олио или зехтин

Приготвяне на ястието:

Обелете картофите и ги нарежете на филийки. Сложете два литра вода да заври в дълбока тенджера. След завирането на водата добавете лъжичка сол и изсипете картофите в нея. Извадете ги след 5 минути. Отцедете картофите и ги подредете в предварително намаслената тава, в която ще приготвите ястието.

Разбийте яйцата. Добавете млякото, сметаната и брашното към тях. Прибавете и малко сол. Изсипете получената смес върху картофите. Печете ястието за 30 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.

Сервирайте картофите, докато са все още топли. След като извадите ястието от фурната, може да го поръсите с настърган кашкавал. Поднесете го с подходяща зеленчукова салата.

Добър апетит!

Източник: https://www.actualno.com/