Невероятно вкусно руло с кайма . Рецептата, в която със сигурност ще се влюбите – вкусна и апетитна, а и изглежда разкошно! Всичко, което трябва да направите, е да замесите тесто по рецептата по-долу, след това да го намажете с овкусена кайма и да го изпечете на тиган. Резултатът си заслужава – повярвайте! Може да използвате и готово тесто – още по-лесно е:
Апетитно руло с тесто и кайма
Продукти:
Тесто:
- обикновено брашно – 200 g
- заквасена сметана – 150 g
- бакпулвер – 10 g
- прясно мляко – 20 мл
- растително масло – 20 мл
- сол – 5 g
За плънката:
- кайма – 300 гр.
- кашкавал – 150 g
- магданоз – 20 g
- яйце – 1 брой
- лук – 1 глава
- риган – 5 гр.
- сол – 5 гр.
- черен пипер – 3 гр.
- вода – 50 мл
Приготвяне:
Пресейте брашното в купа.
Добавете сол, бакпулвер и олио.
Смесете, добавете мляко, заквасена сметана и омесете еднородно тесто.
Покрийте и оставете да почине 15 минути.
За плънката смесете каймата с настърган кашкавал.
Добавете ситно нарязания лук и яйцето.
Подправете със сол и всички подправки.
Объркайте.
Разточете тестото върху набрашнена дъска.
Разпределете пълнежа върху тестото.
Навийте на руло и нарежете тестото на ленти.
Загрейте олио в тиган.
Изпържете получените охлюви от двете страни до златисто.
Залейте с вода и оставете да къкри под капак за 20 минути.
Поднесете готовото ястие със заквасена сметана.
Да ви е сладко!
