Днес ще ви зарадваме с една изключително лесна и бърза рецепта за мезе за биричка (или винце), която може да спретнете за има-няма половин час. Божествените кашкавалени топки са мечтата на всеки любител на сирената, а най-хубавото е, че стават доста на брой от една доза – около 16, при това са вкусни и топли, и студени.

Ето и рецептата за панирани кашкавалени топчета :

Божествени кашкавалени топки

Продукти:

• 250 гр. кашкавал или Едам
• 1 яйце
• 30 гр. брашно
• 1 чаена лъжичка вегета
• олио и подправки

За панировката:

• 1 яйце
• 50 гр. галета
• 50 гр. брашно

Приготвяне:

Настържете едро кашкавала. Смесете яйцето с вегетата и подправки на вкус, добавете към настъргания кашкавал и добавете брашното.

Объркайте хубаво и оформете от сместа топки, излизат около 16 броя, ако са със средна големина.

Оваляйте в брашно, яйце, след това галета и изпържете в дълбок тиган с достатъчно количество загрято олио.

Да ви е сладко!