Днешната рецепта е за апетитни и много ароматни кюфтенца от пилешки дробчета по специална бабина рецепта от тефтерчето на баба.

Това е перфектното ястие, с което може да впечатлите роднина или любим човек и да направите вечерта му специална. Със сигурност на повечето от нас им е писнало от традиционните кюфтета от кайма. Ето защо е добре да заложим на пилешките дробчета, в които има достатъчно количество мазнини и протеин, от които се нуждаем.

За направата им са ви нужни съвсем нормални продукти, които всяка домакиня има у дома си.

Необходими продукти:

пилешки дробчета – 400 г

лук – 1 глава

моркови – 2 бр. настъргани

сол

черен пипер

магданоз

яйца – 1 бр.

брашно – 2 с.л.

олио – за пържене

Начин на приготвяне:

1. Нарежете пилешките дробчета на ситно.

2. Добавете нарязан на ситно лук, настърган морков и нарязан магданоз.

3. Овкусете с подправките на вкус и добавете яйцето и брашното, разбърква се на кашичка.

4. Загрява се олио, с лъжица се гребва от сместа и се оформя като кюфтета.

5. Пържим от двете страни до златисто.

6. Извадете върху хартия за печене да попие мазнината.

7. Сервирайте с подходяща салата или чеснов сос.

Приятен апетит!