Трябва да опитате тази торта с кисело мляко по лесната рецепта по-долу. Вкусното тесто и крем от кисело мляко образуват перфектна комбинация – идеална за жегите, разхлаждаща и освежаваща. Трябва ви бурканче кисело мляко и още няколко продукта, изброени в рецептата.

Ето как се правя лятната торта с кисело мляко :

Лятна торта с кисело мляко

Продукти:

• 2 жълтъка
• 80 г масло
• 70 г гранулирана захар
• кора от един лимон 
• 200 г брашно
• 1 ч. л. бакпулвер

За крема:

• 2 белтъка
• 80 г захар
• 400 г кисело мляко (1 кофичка)
• 3 с.л. обикновено брашно

Приготвяне:

Сложете жълтъците в купа, добавете захар и разбийте.

Добавете разтопено масло и разбийте отново.

Сега добавете лимоновата кора.

Разделете тестото на две части.

Завийте тестото с хранително фолио и го пъхнете във фризера за 30 минути.

Междувременно разбийте белтъците и добавете киселото мляко към снега.

След това добавете захарта и пресятото брашно.

Намазнете формата за печене и поръсете с брашно.

Притиснете тестото равномерно към дъното.

Изсипете сместа с кисело мляко и настържете другата половина от тестото.

Поставете в предварително загрята фурна на 180 ° C и печете 35 минути.

Поръсете готовия сладкиш с пудра захар, нарежете и сервирайте.

Добър апетит!