Необходими Продукти

• 2500 гр. червени чушки
• 250 гр. захар
• 250 мл. оцет за туршии
• 250 мл. олио
• 3 вр. магданоз пресен
• 30 ск. чесън стар
• 2 бр. дафинов лист
• 20 бр. черен пипер на зърна

Начин на Приготвяне

1. Почистете пиперките от семенната част, изпечете ги и ги обелете
2. От захарта, олиото, оцета, сол на вкус, дафинов лист и черен пипер пригответе марината и не я варете
3. Оставете в нея пиперките за 3-4 часа
4. Пълнете бурканите с ред пиперки, ред магданоз и ситно нарязан чесън и т.н.
5. Долейте с марината, затворете с капачки и стерилизирайте 10 минути.