Необходими Продукти

• Краставици 2,5 кг
• Оцет
• Вода
• Готварска сол
• Захар
• Червен пипер
• Бахар
• Чесън няколко скилидки
• Лук няколко кръгчета
• Копър

Начин на Приготвяне

Марината:
Оцет до чертичката на буркана. Премерва се колко вода трябва. Сварява се марината от оцет, вода, сол (една чаена лъжичка за малък буркан), също толкова захар, черен пипер, кинза, бахар.

Kраставичките се измиват и се надрязват от двете страни. На дъното на буркана се слагат няколко скилидки чесън, няколко кръгчета лук и едно клонче цъфнал копър, може и само копър Нареждат се краставичките, заливат се с гореща марината, затварят се хубаво и се обръщат докато изстинат. После се прибират в хладилника.